بول ويليامز هو رئيس وأحد مؤسسي مجموعة القانون الدولي العام والسياسة (PILPG )، وفي عام 2005 رُشِّحَ بول ويليامز كرئيسٍ لمجموعة القانون الدولي العام والسياسية (PILPG ) لجائزة نوبل للسلام من قبل ستة من العملاء الحكوميين الذي يساعدهم دون مقابل ربحي.

ساعد الدكتور ويليامز العديد من الدول والحكومات في مفاوضات السلام الدولية بما في ذلك عمله كعضو وفد في مفوضات دايتون (البوسنة – الهرسك)، ومفاوضات رامبوييه/باريس (الكوسوفو)، ومفاوضات بحيرة أوهريد (مقدونيا)، ومفاوضات بودغريتشا/بيلغراد (صربيا / الجبل الأسود)، وكان أيضاً عضوا مستشاراً في مفاوضات كي ويست (ناغورنو – كارباخ)، ومفاوضات أوسلو/جنيف (سريلانكا)، ومفاوضات جورجيا / أبخازيا، ومحادثات السلام في صوبيا، بالإضافة إلى ذلك كان الدكتور ويليامز مستشاراً لحكومات أفغانستان، والبوسنة، والعراق، والكوسوفو، والجبل الأسود، وناغورنو / كارباخ في صياغة دستور ما بعد النزاع وتطبيقه.

الدكتور ويليامز هو عالم بارز في مفاوضات السلام ودساتير ما بعد النزاع، وقد ألف أربع كتب تتكلم حول حقوق الإنسان الدولية، والقانون البيئي الدولي، والمعايير الدولية للعدالة، وكتب أيضاً العديد من المقالات حول مواضيع متنوعة في القانون الدولي العام.